La cervecera independiente Falling Piano Brewing, ubicada en la colonia Roma se ha distinguido por su innovación en sus casi dos años de vida, realizando cervezas fuera de lo común, desde cervezas con roles de canela y hot cakes.
Ahora te hará recordar tu infancia con su nueva bebida ‘Recuérdame’, que combina la cerveza scout con el sabor del Gansito.
La cerveza fue elaborada a inicios de marzo con la colaboración de la cervecería Isla Street Brewing de San Antonio, Texas, pues en principio el producto sería presentado en el Congreso Nacional de Estados Unidos de Cerveceros.
“Ha sido todo un reto y parte de superarlo ha sido volvernos creativos. Por eso decidimos sacar esta cerveza hecha con pastelitos de fresa y crema, con un extra de mermelada para que recuerde a la infancia en el sabor y el aroma”, compartió en entrevista Fernando Rincón, cofundador de Falling Piano Brewing.
Rincón aclaró que se encuentran laborando apegados a la ley y no se encuentran produciendo por el momento, pero al contar con licencia de restaurantes es como pueden continuar operando solo bajo servicio de recoger en el local o entrega a domicilio.
‘Recuérdame’ tiene 7 grados de alcohol y un sabor a chocolate con toques de fresa y una espesa espuma beige.
Rincón señaló que Falling Piano Brewing cuenta con un inventario que podría durar máximo dos meses, y consta de 9 mil litros de cerveza, mil de estos son de ‘Recuérdame’.
“Si el Gobierno no flexibiliza esto no tendremos qué vender en dos meses. Lo que estamos haciendo es acabarnos el inventario. Empleamos alrededor de 20 personas con las prestaciones de ley”, apuntó Rincón.
El ticket promedio se encuentra en 250 pesos, que incluye cervezas y órdenes de tacos como lo predilecto del menú.
Puedes realizar tus pedidos a domicilio al WhatsApp: 5580352156 o a las redes sociales: Instagram: fallingpianobrewing Facebook: fallingpianobrewing
Los precios: Latas $85 (temporalmente agotadas), Growler 1 litro $200, Growler 2 Litros $400
??¡No tenemos palabras para decirles lo sorprendidos que estamos! En 2 horas las latas volaron.??Pero no hay de que…
Posted by Falling Piano Brewing on Thursday, April 16, 2020
Debido a la gran aceptación, de momento se encuentra agotada.
¡Mil gracias por hacer de Recuérdame todo un éxito!No saben cuánto necesitábamos este trago dulce en medio de toda…
Posted by Falling Piano Brewing on Friday, April 17, 2020
