La agricultura continúa siendo afectada económicamente por la pandemia por lo que han tenido que reinventar la forma de venta pues la mayor parte de su mercancía termina como composta representando una gran pérdida para ellos.
Así fue como crearon “El tlacuache chinampero” en donde realizan entregas a domicilio a través de las redes sociales, por teléfono en donde arriba de las chinampas comienzan a realizar la venta de sus productos.
Distribuyendo sus alimentos y buscar el rescate del ecosistema así como del cultivo tradicional en chinampas.
Entre sus productos su lista de productos incluye tlacoyos, tamales, tortillas; alimentos típicos de la zona, como amaranto y aceite de oliva, así como recetas creadas con la cosecha de la chinampa, como el chimichurri chinampero: mezcla de chiles, cebolla y plantas aromáticas cultivadas con este método tradicional prehispánico.
