Ante el aumento en el precio de los insumos de producción, el secretario general de la Alianza Campesina del Noroeste (ALCAN), Raúl Pérez Bedolla, dijo que en diciembre se registrará un aumento de 10 a 15 por ciento en el precio del kilogramo de tortilla.
El dirigente campesino puso en duda las “declaraciones triunfalistas” del secretario de Agricultura, Víctor Villalobos, y del subsecretario Víctor Suárez, quienes aseguran que la producción agroalimentaria será suficiente para satisfacer la demanda interna.
Estimaciones apuntan a que las afectaciones por lluvias irregulares en Durango serán mayores, con un pronóstico de producción de frijol de 45 mil a 50 mil toneladas y un potencial de rendimiento de 450 a 500 Kilogramos por hectárea, incluso algunos productores hablan de 300 a 400 kilogramos por hectárea”, explicó.
Dijo que Guanajuato vive una de las peores sequías de los últimos años con pérdidas en cultivos de granos básicos de temporal como maíz, sorgo y frijol.
Indicó que los industriales de la masa y la tortilla argumentan que las alzas en los precios de sus insumos (maíz, harina de maíz, gas) crecieron. Esto, asegura, aunado a que los productores se quedaron sin apoyos, por lo que al menos tendrían que elevar un peso el kilogramo de la tortilla.
