La explanada de Venustiano Carranza se transformó en un punto de encuentro donde la tradición, el sabor y la convivencia marcaron el ritmo del Día de la Candelaria. Ahí, la alcaldesa Evelyn Parra encabezó la Feria del Tamal y el Atole 2026, una celebración que reunió historia, gastronomía y comunidad en uno de los barrios con mayor arraigo cultural de la Ciudad de México: Candelaria de los Patos.
El evento tuvo como símbolo central la escultura de la Virgen de la Candelaria y del Rosario, proveniente del templo fundado en 1580, recordando que esta festividad no solo se vive en la mesa, sino también en la memoria colectiva. Bajo ese espíritu, productores y cocineras tradicionales de Oaxaca, Puebla, Michoacán y hasta Colombia compartieron recetas heredadas por generaciones, dando especial visibilidad a mujeres indígenas emprendedoras que encontraron en la feria un escaparate para fortalecer su trabajo.
Cerca de 15 mil personas acudieron a la celebración, que combinó sabores y música en un ambiente familiar. El grupo Cumbia Dinamita y otros elencos animaron la jornada, mientras los asistentes recorrían los puestos de tamales de mole, verde, rajas, dulces, oaxaqueños, propuestas gourmet y el tradicional zacahuil huasteco. Para acompañar, no faltaron los atoles de sabores clásicos y creativos como novia, tres leches, cereza y chocolate.
Acompañada por diputadas y diputados federales, Evelyn Parra destacó que esta feria no solo preserva costumbres, sino que también impulsa la economía local y refuerza los lazos comunitarios. En tiempos donde lo cotidiano suele ir demasiado rápido, espacios como este recuerdan que celebrar lo nuestro también es una forma de construir identidad y comunidad.
