México, principal exportador mundial de espárrago fresco con más de 173 mil toneladas

En el 2020 sucedieron acontecimientos que han pesado en nuestro país, sin embargo, como dijera cierto presidente nacional en su momento ‘lo bueno casi no se cuenta, pero cuenta mucho’, y es que en ese año México logró posicionarse en el primer lugar en exportación de espárragos con más de 173 mil toneladas.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural detalló que en el periodo 2016-2020 la producción anual promedio nacional de la hortaliza fue de 262 mil toneladas, con una Tasa Media Anual de Crecimiento del 8.5 por ciento.

Las principales entidades que producen esta alargada verdura son Sonora, Guanajuato, Baja California y Baja California Sur, quienes concentraron el 95.5 por ciento del volumen cosechado nacional en 2020, con el cual alcanzó 301 mil toneladas.

Hazaña que permitió a nuestro país colocarse como el primer exportador mundial de espárragos frescos, con más de 173 mil toneladas en el 2020, en tanto que la producción nacional creció 10.4 por ciento el año pasado, en comparación con el 2019, al totalizar 301 mil toneladas, informó la Secretaría de Agricultura  y Desarrollo Rural.

La dependencia federal indicó que en 2020, el país exportó 99.9 por ciento de su producción a Estados Unidos: 173 mil 356 toneladas; a España 26 toneladas, y a Japón 25 toneladas.

Otros países que consumen el espárrago mexicano son Reino Unido, Belice, Panamá, Hong Kong, Emiratos Árabes Unidos, El Salvador y Malasia, mientras que Alemania, Francia y Suiza son clientes potenciales, toda vez que incorporan en su dieta diaria al espárrago verde, explicó la Secretaría.

Resaltó que México también se colocó como el tercer productor mundial de esta hortaliza con una participación de 2.9 por ciento, al registrar una producción promedio anual de 262 mil toneladas en el periodo 2016-2020.

Comentarios de Facebook