Ha surgido un brote de salmonela que ha infectado a casi 400 personas en más de 30 estados de Estados Unidos, la causa se ha vinculado a cebollas rojas y se identificó a una empresa de California como la posible fuente, informaron funcionarios de salud federales.
La empresa Thomson International Inc., con sede en Bakersfield, California, notificó a la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) que retirará todas las variedades de cebolla que pudieron haber estado en contacto con las cebollas rojas potencialmente contaminadas debido al riesgo de contaminación cruzada, informó en un comunicado del viernes la FDA.
El retiro incluye cebollas rojas, blancas, amarillas y dulces de Thomson Internacional, agregó la agencia.
De las 396 personas que han enfermado de salmonela entérica, casi 60 han sido hospitalizadas, informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC), no se reportan muertos debido al brote que se identificó el 10 de julio y desde entonces ha aumentado.
